



为了探讨农村土地资源在乡村旅游发展中的积极作用,以及乡村旅游业的发展为土地资源利用方式转换、人口的流动带来的影响。“乡土情实践队”在队长的带领下,前往济南市长清区马套茶叶合作社进行深入调查。
济南市长清区马套茶叶种植专业合作社位于济南市长清区万德镇马套村,济南市的最南端,坐落于五岳独尊泰山脚下,毗邻泰山桃花源景区。
在与村民和村主任的交流中得知,合作社成立于2009年,拥有无公害有机茶园700多亩。2013年,合作社投资110多万建设高标准厂房1000㎡,又投资26多万从浙江引进全自动标准化茶叶生产大型流水线一条,实现茶叶加工全过程自动化控制,流水线作业,清洁化生产,每小时可加工成品绿茶100余斤。目前,合作社年产茶8000斤,每年可带动500多名茶农增收200多万。
据了解,合作社主导产品有“马套将军山长清绿茶”和“马套将军山长清红茶”两大系列。由于所处的独特的地理位置,山峦起伏,青山环抱、生态环境极其优越,高海拔、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,茶叶叶片肥厚坚结,使得“马套将军山长清绿茶” 营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。马套将军山红茶的主要特点:18个小时左右适度萎凋、揉捻、自然发酵、毛火、足火等十几道工艺精制而成;外形乌润、条索紧细显金毫;汤色红艳明亮、显金圈、冷后浑;滋味醇厚、喉韵好;香气甜香高锐、持久;叶底红匀柔软。
为响应国家可持续发展战略,马套茶叶合作社不断注入新的经营理念,按照规模化基地、标准化生产、品牌化销售、产业化发展的思路进行运作,采用“公司+基地+农户”的经营模式,把基地周边10000多亩茶农基地纳入公司统一管理。确保茶叶产品绿色、健康,这是马套茶叶合作社一直追求的目标,合理使用生物有机肥,不打农药,优化基地生态环境,在源头保证茶叶茶品的质量安全。合作社与农业大学、农广校开展深入合作,安排专家统一组织培训,鲜叶统一标准收购,茶厂统一加工产品,产品进社统一包装,统一销售,盈余合作社统一分配。以服务成员为宗旨,谋求全体成员的共同利益,初步架起了一座“农户+合作社+市场”的连心桥,为今后合作社的发展和长清区农民经济发展奠定了坚实的基础。