香浓我滋味，奶香飘曲园。4月21日，由校团委主办，生命科学学院团总支、校学生会承办的酸奶DIY大赛在实验楼微生物实验室举办。来自生命科学学院的姚淑敏老师应邀出席并担任指导老师。
本次比赛分为制作和品尝两个环节，由3人组队参赛。赛前，姚淑敏老师为参赛选手详细介绍了实验室的规定并简单说明了制作酸奶的流程及注意事项。比赛开始，各组选手们分工合作，按照制作流程，认真制作酸奶，融入自己的创意。最后，选手们将制作好的酸奶贴签封口，制作完成。经过一段时间的发酵，评委从酸奶的香味、外观、口感三个方面品评。
本次酸奶DIY大赛，普及了生物学常识，将生物科学知识融入实际生活，提高了大家的动手能力和创新意识。据悉，本次比赛的结果将于近期公布。
