文化传承，根在匠心，新在青年。为深入挖掘非遗文化的时代价值，引导大学生在实践中感悟传统技艺魅力，2025年7月6日，曲阜师范大学“探遗寻根脉，育新绽华光”实践队走进山东省济宁市曲阜市鲁城街道瀚霖花样馒头店，通过近距离观察花馍制作流程、与非遗传承人深入交流及亲身体验制作，真切领略到这项非遗技艺在传承与创新之路上的独特魅力，以青春之力为非遗传承注入新动能。

非遗花馍传承人热情地接待了实践队员。她介绍说，花馍成为生日、节庆、嫁娶等场合不可或缺的一部分。形态各异的花馍琳琅满目，有憨态可掬的生肖造型，有寓意吉祥的龙凤呈祥，还有精致逼真的花鸟虫鱼。每一件花馍都色彩绚丽，造型精美，仿佛是一件件艺术品。

“这花馍看着简单，做起来可大有学问。”传承人指着一个寿桃形状的花馍说道，“从选料、和面、发酵，到塑形、装饰、蒸制，每一个步骤都有严格的讲究。”

为了让实践队员更直观地了解花馍制作，传承人现场展示了花馍的制作过程。她首先将适量的面粉、酵母和水按比例混合，然后开始揉面。她的手法娴熟，面团在她手中不停地翻转、按压，不一会儿就变得光滑细腻。接着，她将面团分成大小均匀的小剂子，开始塑形。只见她手指翻飞，一个小剂子在她手中很快就变成了一个栩栩如生的小动物。

在传承人的细心指导和热情鼓励下，实践队员个个跃跃欲试，纷纷动手尝试制作具有传统特色的花馍。起初，由于缺乏经验，实践队员的操作显得有些笨拙和生疏，不是面团揉捏得不够均匀，导致表面凹凸不平，就是在塑形时比例严重失调，做出的花馍形状怪异。然而，面对这些初学者的常见问题，传承人耐心地一遍遍示范和讲解，从面团的揉制技巧到塑形的细节要点，逐一悉心指导。在传承人的悉心指导和持续纠正下，实践队员慢慢熟练起来，开始掌握制作花馍的基础技巧。有的实践队员先从简易的花朵造型做起，尽管稍显青涩，但已初有模样；而有的实践队员则敢于挑战，试着制作相对复杂的生肖造型，经过精细的雕琢和用心的拼接，渐渐展现出活灵活现的动物形象。“原本普通的面粉，居然能变成色彩鲜艳的牡丹、活灵活现的小老虎，甚至还有孔子讲学的场景，完全颠覆了我对面食的想象。”一名实践队员由衷感叹。整个制作过程洋溢着欢声笑语，充满了浓厚的学习氛围。实践队员不仅在实践中逐步提升了动手能力，更在相互交流和帮助下，深刻感受到了非遗花馍制作的独特魅力和无穷乐趣。

为了让花馍技艺在新时代焕发生机，需要不断探索创新之路。传承人尝试将现代元素融入花馍制作中，比如制作卡通形象的花馍，或者在花馍上添加一些时尚的装饰。同时，她还通过开设培训班、举办展览等方式，向更多人宣传花馍文化。实践队员们也积极为花馍的传承与创新出谋划策，结合自身所学提出建议：利用新媒体平台进行宣传，拍摄制作花馍的短视频在社交媒体上推广；与当地的旅游景点合作，开发花馍主题的旅游产品，让更多游客了解和购买花馍；开发花馍主题的文创产品，让非遗文化更贴近年轻人的喜好，用自己的方式让曲阜花馍“活”下去、“火”起来。

此次实践活动成果丰硕，实践队不仅深入了解了曲阜花馍的制作工艺和文化内涵，整理出详细的技艺要点供后续学习参考，还与传承人达成初步合作意向，计划协助推广花馍文化。队员们以实际行动展现了大学生勇于探索、乐于奉献的精神风貌，用青春智慧为非遗传承贡献了力量。未来，实践队将继续深耕非遗传承领域，持续推进与传承人的合作，通过更多元的方式宣传推广曲阜花馍文化，让这项古老的非遗技艺在新时代绽放更耀眼的光彩。